チャイニーズタパスと、黒毛和牛にこだわり抜いたメインディッシュが堪能できる『ニューモダンチャイニーズ チーナ 恵比寿本店』で、数量限定の『滋味薬膳火鍋コース』が始まります。11月1日から2018年2月28日までの期間限定。寒い冬を、体の芯まで温まる絶品鍋で乗り切りましょう。

2種の薬膳スープで最高の素材を楽しむ

薬膳火鍋のスープは、白湯(パイタン)と麻辣(マーラー)の2種。大山どりと和牛タンつみれ、国産豚バラ肉に加えて、滋養強壮や美容にも良い効果をもたらしてくれる12種類のキノコを味わうことができます。西麻布の高級焼肉店『焼肉うしごろ』が展開する店舗とあって、素材のクオリティの高さに驚くばかり。

チャイニーズタパス4種、点心1種、〆の中華麺とデザートまでついた地味薬膳火鍋コース、お一人さま5,800円。

ワインのお供にチャイニーズタパス

中国料理をベースに世界中の料理技法を取り入れ、美と健康も意識した究極の逸品を、厳選ワインとともにいただくというコンセプトの当店。火鍋はもちろんのこと、好きなものが少しずつ楽しめる単品のチャイニーズタパスもオススメです。熟練のシェフが作り出す、五感が刺激されるような一皿がここにはあります。

コリコリとした食感がたまらない、細切りクラゲとパクチーの和え物 500円。

存在感たっぷりの新しい中国料理店

今までの中国料理店にはほとんどなかった、白を基調とした清潔感のある店内。エイジングされたコンクリートの壁面と、西洋・東洋をミックスしたアンティーク調の家具、そして所々に施されたシルバーステンレスのアクセントが特徴です。気の置けない友達や恋人と、おいしい火鍋をつつきながらかけがえのない時間をお過ごしください。

CINA New Modern Chinese(ニューモダンチャイニーズ チーナ)恵比寿本店

住所
東京都渋谷区恵比寿南1-17-17 TimeZoneテラスビル2階
TEL
03-3719-1949
営業時間
17:00(土日祝12:00)~24:00(L.O. 23:00)

関連記事

  1. 全国の鍋を集めたグルメイベント『第2回 ご当地鍋フェスティバル@久屋大通公園』、今年も開催!

    2018.01.10

    全国の鍋を集めたグルメイベント『第2回 ご当地鍋フェスティバル@久屋大…

    昨年の1月初旬、雪の中にも関わらず、おいしい鍋を食べようと名古屋・久屋大通公園に多くの人が詰めかけた…

    全国の鍋を集めたグルメイベント『第2回 ご当地鍋フェスティバル@久屋大通公園』、今年も開催!
  2. 老舗洋食店のハンバーグは、和牛を活かしたシンプルな逸品!

    2017.10.17

    老舗洋食店のハンバーグは、和牛を活かしたシンプルな逸品!

    昭和6年、日本橋に創業した洋食店「たいめいけん」。お昼時には老若男女問わず列を作る人で溢れ、老舗洋食…

    老舗洋食店のハンバーグは、和牛を活かしたシンプルな逸品!
  3. 本場ゆずりの汁なし、”麻”のシビれにこだわる。

    2017.12.7

    本場ゆずりの汁なし、”麻”のシビれにこだわる。…

    「楊」の担々麺と言えば、本場の四川担々麺のスタンダードをそのまま再現しようと、こだわりが詰まった"汁…

    本場ゆずりの汁なし、”麻”のシビれにこだわる。
  4. 和の文化にフランスビストロの伝統を加えた新しい“和BISTRO”、『MK MUSAI』オープン

    2018.03.8

    和の文化にフランスビストロの伝統を加えた新しい“和BISTRO”、『M…

    株式会社Sfida Fabbricaが運営する軽井沢のヴィーガンレストラン『RK GARDEN』、日…

    和の文化にフランスビストロの伝統を加えた新しい“和BISTRO”、『MK MUSAI』オープン
  5. 北海道・利尻から空輸で直送! 完全無添加のうにが味わえる「日本酒バル うに小屋」オープン。

    2017.10.26

    北海道・利尻から空輸で直送! 完全無添加のうにが味わえる「日本酒バル …

    10月3日、東京・高田馬場に『日本酒バル うに小屋』がグランドオープンしました。獲れたて・新鮮なうに…

    北海道・利尻から空輸で直送! 完全無添加のうにが味わえる「日本酒バル うに小屋」オープン。
  6. 本格的な和食が文字通り「楽しめる」、カジュアルな割烹料理店

    2017.09.22

    本格的な和食が文字通り「楽しめる」、カジュアルな割烹料理店

    9月13日(水)、グルメの激戦区・恵比寿にちょっと面白い割烹料理店がグランドオープンした。その名も『…

    本格的な和食が文字通り「楽しめる」、カジュアルな割烹料理店
  7. 47都道府県から360以上の出展者! 『ニッポン全国物産展2017』開催

    2017.10.19

    47都道府県から360以上の出展者! 『ニッポン全国物産展2017』開…

    「これが、ニッポンのイチオシ! 日本列島の“旬”が大集合」というキャッチフレーズで、11月17日(金…

    47都道府県から360以上の出展者! 『ニッポン全国物産展2017』開催
  8. 秋田県産比内地鶏の雌のみを使用したやきとり専門店『品川 今井屋本店』が、11/28(火)にオープン!

    2017.12.20

    秋田県産比内地鶏の雌のみを使用したやきとり専門店『品川 今井屋本店』が…

    近年開発がめざましい品川・港南口に、11/28(火)、秋田県産比内地鶏のやきとり専門店『品川 今井屋…

    秋田県産比内地鶏の雌のみを使用したやきとり専門店『品川 今井屋本店』が、11/28(火)にオープン!
  9. 目で見て楽しむチーズ料理専門店『CheeseTable(チーズテーブル)』、3週連続で都内に新店舗オープン!

    2018.03.2

    目で見て楽しむチーズ料理専門店『CheeseTable(チーズテーブル…

    2016年に東京・渋谷パルコ内で人気を博していた『CheeseTable』が、2018年に復活しまし…

    目で見て楽しむチーズ料理専門店『CheeseTable(チーズテーブル)』、3週連続で都内に新店舗オープン!
PAGE TOP