「和牛のおいしさをもっと知っていただきたい」「和牛という文化を守る」との願いから、日本各地のブランド和牛を集めたイベント『東京和牛ショー』。盛況のうちに終了した第1回目を経て、10月に再び駒沢オリンピック公園に帰ってくる。牛肉好きなら決して外せないイベントだ。

日本に4種しか存在しない和牛

和牛とは、日本古来種を長年かけて交配品種改良した牛種のこと。『黒毛和種』のほか、北海道・東北地方の『日本短角種』、山口県の『無角和種』、高知県や熊本県などの『褐毛和種』の4種しか存在していない。特に『無角和種』は、年間9頭ほどの流通といわれる貴重な品種だ。それらがこのたび、駒沢オリンピック公園に集結する。

口に入れた瞬間にとろける和牛は、すき焼きにしても当然美味。

最高の和牛を、最高の調理法で

和牛は清潔な環境化で、飼料や水、空気にもこだわって育てられているため柔らかく、芳醇な味わいで、脂にもしつこさがない。今回の東京和牛ショーではステーキや焼肉といったシンプルな楽しみ方だけでなく、ハンバーガーやローストビーフ、牛すじカレー、餃子など、和牛の味が活きる方法で販売提供する。もちろん、和牛とよく合うビールやハイボールなどとの素敵なペアリングも楽しんでほしい。

キンキンに冷えた生ビールもご用意。和牛との相性も抜群だ。

体験ブースなども盛りだくさん

会場では、知って体験する和牛啓蒙ブースやライブステージもご用意。復興支援として東北や九州のブース、パラリンピック体験ブースなどもあり、賑わうこと間違いなしだ。
和牛料理の出展は19ブース予定。入場料は無料で、食券か電子マネーで料理やお酒を購入することができる。心地よい秋の空気を感じながら「食欲の秋」を存分に堪能しよう。

東京和牛ショー2017

会場
駒沢オリンピック公園 中央広場
会期
2017年10月19日(木)~10月23日(月)
時間
10:00~21:00(L.O. 20:30)※最終日は18時終了
URL
http://wagyushow.com

関連記事

  1. 全国の鍋を集めたグルメイベント『第2回 ご当地鍋フェスティバル@久屋大通公園』、今年も開催!

    2018.01.10

    全国の鍋を集めたグルメイベント『第2回 ご当地鍋フェスティバル@久屋大…

    昨年の1月初旬、雪の中にも関わらず、おいしい鍋を食べようと名古屋・久屋大通公園に多くの人が詰めかけた…

    全国の鍋を集めたグルメイベント『第2回 ご当地鍋フェスティバル@久屋大通公園』、今年も開催!
  2. 目で見て楽しむチーズ料理専門店『CheeseTable(チーズテーブル)』、3週連続で都内に新店舗オープン!

    2018.03.2

    目で見て楽しむチーズ料理専門店『CheeseTable(チーズテーブル…

    2016年に東京・渋谷パルコ内で人気を博していた『CheeseTable』が、2018年に復活しまし…

    目で見て楽しむチーズ料理専門店『CheeseTable(チーズテーブル)』、3週連続で都内に新店舗オープン!
  3. 高知の「食」を育むもの。

    2017.09.27

    高知の「食」を育むもの。

    高知県と言えば、黒潮の海。……だけでなく、森も、川も、太陽の光さえも強烈に感じられる県だ。身近にあふ…

    高知の「食」を育むもの。
  4. 2月2日~3月11日、日本全国のご当地食材を使用したオリジナルメニューが楽しめる「おいしいにっぽんレストランフェア」開催

    2018.01.26

    2月2日~3月11日、日本全国のご当地食材を使用したオリジナルメニュー…

    東京・池袋のランドマークであるサンシャインシティは、水族館や博物館、展望台といったアミューズメント施…

    2月2日~3月11日、日本全国のご当地食材を使用したオリジナルメニューが楽しめる「おいしいにっぽんレストランフェア」開催
  5. 白胡椒が決め手の酸辣湯麺。調和が品位を生む!

    2017.12.9

    白胡椒が決め手の酸辣湯麺。調和が品位を生む!

    「酸っぱくない!」。桂花の酸辣湯麺をひと口食べて、まず出た言葉。酸辣湯麺と言えば、ツンと立ち上るお酢…

    白胡椒が決め手の酸辣湯麺。調和が品位を生む!
  6. ヒルトン小田原リゾート&スパで、小田原特産のレモンを使ったアフタヌーンティーセット第1弾が登場

    2018.03.7

    ヒルトン小田原リゾート&スパで、小田原特産のレモンを使ったアフタヌーン…

    ヒルトン小田原リゾート&スパの本館棟1階『ザ・ロビーラウンジ』にて、数量・期間限定のアフタヌーンティ…

    ヒルトン小田原リゾート&スパで、小田原特産のレモンを使ったアフタヌーンティーセット第1弾が登場
  7. 北海道・利尻から空輸で直送! 完全無添加のうにが味わえる「日本酒バル うに小屋」オープン。

    2017.10.26

    北海道・利尻から空輸で直送! 完全無添加のうにが味わえる「日本酒バル …

    10月3日、東京・高田馬場に『日本酒バル うに小屋』がグランドオープンしました。獲れたて・新鮮なうに…

    北海道・利尻から空輸で直送! 完全無添加のうにが味わえる「日本酒バル うに小屋」オープン。
  8. 後味の引きのよさ、思わず「もう一杯!」

    2017.12.8

    後味の引きのよさ、思わず「もう一杯!」

    錦糸町駅からスカイツリー方面へ。大通りから少し外れた場所に「大三元」がある。メニューには「四川スープ…

    後味の引きのよさ、思わず「もう一杯!」
  9. 老舗洋食店のハンバーグは、和牛を活かしたシンプルな逸品!

    2017.10.17

    老舗洋食店のハンバーグは、和牛を活かしたシンプルな逸品!

    昭和6年、日本橋に創業した洋食店「たいめいけん」。お昼時には老若男女問わず列を作る人で溢れ、老舗洋食…

    老舗洋食店のハンバーグは、和牛を活かしたシンプルな逸品!
PAGE TOP