都道府県別幸福度ランキングで、全国1位を獲得した福井県。潤沢な水資源を誇るゆえにおいしい地酒や食ベ物が多く、まさに幸せな気分になれる町だ。今回、そんな福井のアンテナショップ『ふくい南青山291』と『食の國 福井館』(銀座)で、定番の地酒とそれに合う地元の肴を厳選して販売する『秋の収穫フェア』が10月4日まで開催される。

秋、ひやおろしがおいしい季節

大小合わせて37の蔵元を持つ福井では、それぞれの蔵がこだわりを持って酒造りを行っている。早春に絞られた新酒は、暑い夏の間をひんやりとした蔵で眠って熟成を深め、まろやかな味わいに。豊穣の秋にふさわしく穏やかな香り、とろりとした味わいが魅力の『ひやおろし』がおいしいこの時期、お猪口を傾けないわけにはいかない。

白山連峰の伏流水で山田錦と五百万石米だけを使い、長期氷温熟成した『梵』。ワイングラスでおいしい日本酒アワード2016最高金賞受賞。

地酒に合う肴も多数ご用意

そんな福井の地酒には、土地の旨い肴が欠かせない。ねっとりと濃厚で峻烈な味わいの『天たつ汐うに』、北陸の海でとれた新鮮な『ほたるいかの姿干し』などは、チビチビやっているとあっという間に酒瓶が空になってしまう。シメは、新米のコシヒカリで決まりだろう。噛むほどにもっちりした食感で、ツヤ、香り、味のバランスも最高だ。

白山禅定の清水と厳選された大豆を使用して作られた、創業大正14年の老舗・谷口屋の『谷口屋の、おあげ』。

店舗限定品も見逃せない

さらに、南青山では酒器も販売。土の特色を活かした素朴で頑丈な越前焼のぐい飲みは、福井の酒を飲むのに最もふさわしい器といえる。また「いろいろな地酒を楽しみたい」という人には、銀座限定の利き酒セットがオススメ。個性豊かな福井の地酒が飲み比べできる。お酒が飲める人も飲めない人も、おいしい福井の秋に会いに行こう。

ふくい南青山291

住所
東京都港区南青山5-4-41 グラッセリア青山内
TEL
03-5778-0291
営業時間
11:00~19:00
定休日
無休(夏季・年末年始を除く)

食の國 福井館

住所
東京都中央区銀座1-3-3
TEL
03-5524-0291
営業時間
10:30~20:00(日・祝は〜19:00)
定休日
無休(夏季・年末年始を除く)

関連記事

  1. 北海道・利尻から空輸で直送! 完全無添加のうにが味わえる「日本酒バル うに小屋」オープン。

    2017.10.26

    北海道・利尻から空輸で直送! 完全無添加のうにが味わえる「日本酒バル …

    10月3日、東京・高田馬場に『日本酒バル うに小屋』がグランドオープンしました。獲れたて・新鮮なうに…

    北海道・利尻から空輸で直送! 完全無添加のうにが味わえる「日本酒バル うに小屋」オープン。
  2. 2月2日~3月11日、日本全国のご当地食材を使用したオリジナルメニューが楽しめる「おいしいにっぽんレストランフェア」開催

    2018.01.26

    2月2日~3月11日、日本全国のご当地食材を使用したオリジナルメニュー…

    東京・池袋のランドマークであるサンシャインシティは、水族館や博物館、展望台といったアミューズメント施…

    2月2日~3月11日、日本全国のご当地食材を使用したオリジナルメニューが楽しめる「おいしいにっぽんレストランフェア」開催
  3. スペシャルな卵の濃厚さと驚きのさっぱり後味に感動

    2017.06.28

    スペシャルな卵の濃厚さと驚きのさっぱり後味に感動

    カーサベッラのカルボナーラ神宮前にひっそりと佇むイタリアンレストラン「ホステリアカーサベッラ」は…

    スペシャルな卵の濃厚さと驚きのさっぱり後味に感動
  4. 忘年会シーズン限定。たっぷりの赤ワインで食べる、新鮮ラム肉のしゃぶしゃぶに舌鼓!

    2017.12.18

    忘年会シーズン限定。たっぷりの赤ワインで食べる、新鮮ラム肉のしゃぶしゃ…

    東京駅すぐ、八重洲2丁目のビジネス街にある、ラムチョップと一品料理のワインバル『東京ドンナバル』で、…

    忘年会シーズン限定。たっぷりの赤ワインで食べる、新鮮ラム肉のしゃぶしゃぶに舌鼓!
  5. 軽やかな特製トマトソースをまとったナポリタンはペロリといけちゃうさっぱり系

    2017.06.28

    軽やかな特製トマトソースをまとったナポリタンはペロリといけちゃうさっぱ…

    喫茶YOUのナポリタン東銀座は歌舞伎座のすぐ隣に店を構える「喫茶YOU」は、創業40年以上の老舗…

    軽やかな特製トマトソースをまとったナポリタンはペロリといけちゃうさっぱり系
  6. 東京・丸の内のレストラン5店舗で『九十九島~海風の国 佐世保・小値賀~フェア2017』を開催

    2017.12.7

    東京・丸の内のレストラン5店舗で『九十九島~海風の国 佐世保・小値賀~…

    11月10日(金)から2018年2月18日(日)まで、東京・丸の内エリアのレストラン5店舗において『…

    東京・丸の内のレストラン5店舗で『九十九島~海風の国 佐世保・小値賀~フェア2017』を開催
  7. 銀座・新宿の原価バーに、すっきりとした飲み口の福岡県産日本酒4種類が2月限定で登場。

    2018.02.1

    銀座・新宿の原価バーに、すっきりとした飲み口の福岡県産日本酒4種類が2…

    入場料1,000円(税込)を支払うと、クラフトビールやクラフトリキュール、日本酒などの国産酒が原価相…

    銀座・新宿の原価バーに、すっきりとした飲み口の福岡県産日本酒4種類が2月限定で登場。
  8. 新宿の地ビール? 店内で自家醸造したクラフトビールが味わえる『ビール工房』が新宿にオープン

    2017.12.14

    新宿の地ビール? 店内で自家醸造したクラフトビールが味わえる『ビール工…

    2010年に東京・高円寺の1号店オープンを皮切りに、JR中央線沿線に店舗展開を続けてきた『ビール工房…

    新宿の地ビール? 店内で自家醸造したクラフトビールが味わえる『ビール工房』が新宿にオープン
  9. 目で見て楽しむチーズ料理専門店『CheeseTable(チーズテーブル)』、3週連続で都内に新店舗オープン!

    2018.03.2

    目で見て楽しむチーズ料理専門店『CheeseTable(チーズテーブル…

    2016年に東京・渋谷パルコ内で人気を博していた『CheeseTable』が、2018年に復活しまし…

    目で見て楽しむチーズ料理専門店『CheeseTable(チーズテーブル)』、3週連続で都内に新店舗オープン!
PAGE TOP